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| 1226 番目のお客様です | |
| 皆様の率直なご感想をお寄せください。より安全で美味しい地鶏をお届けするための参考にさせていただきます。当サイトに関係のない書き込みはご遠慮願います。 |
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[00018] 専門に取り扱ってはいませんが・・・ | |
| 丹波特産「ささやま地鶏」店長 河南 文子 [ mail ] | 2007/10/18 09:27:56 | |
| 阿木羅 様 おはようございます。お問合せありがとうございます。 当店は種卵として専門的にお取扱いはいたしておりませんが、販売している卵は、無性卵と違い有精卵ですので、雛に孵すことは可能です。 ただ、のびのびと平飼いをしている中で、オスとメスにより、自然発生的な形で産まれる卵ですので、数量に限りがあります。 また、現在ほとんどのご注文を、食用として頂戴しておりますので、多くの数量を種卵としてご提供するのは、難しいかと存じます。 以上、ご質問に対する回答です。 何かご不明な点がございましたら、ご遠慮なくお尋ねください。 http://sasayama.jidori.com |
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[00017] 種卵 | |
| 阿木羅 | 2007/10/18 01:10:31 | |
| 種卵の販売ありますか? |
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[00016] 懐かしいですね | |
| 丹波特産「ささやま地鶏」店長 河南 文子 [ mail ] | 2007/09/29 23:47:11 | |
| 澤野さん 今晩は。 澤野さんが篠山在住の折は、仲良くしていただきありがとうございました。 旦那様の転勤で、東北に行かれてから、早いものでもう１年になりますね。 この度は、当店の地鶏肉と卵を購入していただき、ありがとうございます。 安全にこだわりながら、皆様に「美味しい！」と言っていただける鶏を飼育することは、 手間も経費もかかり、結構大変な作業です。 でも、お肉も卵も、お気に召していただけたようで、私たちが喜びを感じる瞬間です。 名古屋コーチン地鶏の有精卵の味も、違いをわかっていただけたんですね。 嬉しいです。 自信と誇りをもってお届けする、丹波特産「ささやま地鶏」をこれからもどうぞよろしく！ http://sasayama.jidori.com |
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[00015] 食感 | |
| 澤野（岩手より） | 2007/09/29 19:20:27 | |
| こんばんは、お肉と卵をいただきましたよ。朝は卵かけご飯を毎日食べてますが、さすがですねとても美味しいです。 お肉は塩焼きと親子丼にしました。これもまた美味しかったよ,今日はたたきを食べました。 夫は卵が一番めー（津軽弁で美味しい）と,私は塩焼きが好きです。この味だったら大丈夫！！ ありがとう、また注文するからね。 |
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[00014] 大量生産は無理です | |
| 丹波特産「ささやま地鶏」店長 河南 文子 [ mail ] | 2007/09/17 22:13:30 | |
| 鶏好き 様 ありがとうございます。モモ肉は、お刺身でも召し上がられたとか。 いろいろな部位を、どんなお料理にして食べるか、あれこれ考えるのも楽しいことだと思います。 当店は、機械や設備によらない、すべてが人の手による飼育ですので、コストも高く手間もかかるしでとても大変です。おっしゃる通り、大量生産などとてもできない飼育方法です。 また、ホルモン剤や保存料など無添加の飼料は、とても高価です。しかも、飼育期間がとても長いとなると・・・。 鶏好き様のように、お客様に喜んでいただけることが、唯一、かつ一番の励みになります。 ありがとうございます。 今後とも、食の「安全」と際立つ「美味しさ」に強いこだわりを持ち、頑張り続けたいと思います。引き続き、ご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。 http://sasayama.jidori.com |
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[00012] 元気が出そうなお料理ですね | |
| 丹波特産「ささやま地鶏」店長 河南 文子 [ mail ] | 2007/08/07 20:54:27 | |
| たま子 様 本当に暑い日が続きますね。 おかず一品を紹介していただき、ありがとうございます。 ニガウリ（ゴーヤ）・豚肉・丹波特産「ささやま地鶏」の名古屋コーチンの有精卵、 いずれも元気が出そうな食材ですね。 夏バテ防止におすすめ！と言えるお料理かもしれません。 私も今度試させていただきたいと思います。 http://sasayama.jidori.com |
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[00010] ありがとうございます | |
| 丹波特産「ささやま地鶏」店長 河南 文子 [ mail ] | 2007/08/04 20:38:00 | |
| hide22 様 丹波篠山の、自然豊かな恵まれた環境の中で、安全なえさを食べて健康に育った、名古屋コーチン地鶏の有精卵です。自信を持って、皆様にお届けしております。 これからも、「おいしい」といっていただけるよう、頑張ってまいりますので、よろしくお願いいたします。 http://sasayama.jidori.com |
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[00009] 卵が・・・おいしいっ！ | |
| hide22 | 2007/08/04 15:59:54 | |
| 名古屋コーチンの有精卵って、ほんとうに美味しいんですね。 初めて購入して、卵かけごはんにして食べてみましたが、もう最高！！ 究極の卵かけごはん、といっても過言じゃないです。 また頼みますね。 |
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[00008] 便利にご活用ください | |
| 丹波特産「ささやま地鶏」店長 河南 文子 [ mail ] | 2007/07/22 08:29:58 | |
| 地鶏っ子 様 ご購入ありがとうございます。 「丸ごと地鶏（部位分け）」は、部位ごとに真空パックしてありますので、 使い勝手がよいとのお声を、しばしば頂戴しております。 冷凍保存していただくと、２か月は品質を保持できます。 上手にご利用ください。 http://sasayama.jidori.com |
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[00007] 丸ごとは便利 | |
| 地鶏っ子 | 2007/07/21 16:21:07 | |
| 先日、丸ごと地鶏を買いました。 部位ごとに真空パックしてあるので、使いやすいですね。 配達されてきたらすぐに全部冷凍庫に入れて、食べたいものだけ解凍して使っています。 賞味期限が、真空パックのまま冷凍しておけば、２か月なんですよね。 まだまだ残っているので、楽しみにしています。 |
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[00006] 全く、同感です。 | |
| 丹波特産「ささやま地鶏」店長 河南 文子 [ mail ] | 2007/07/19 00:03:58 | |
| 安全大好き 様 おっしゃるとおりですね。 中でも、ミートホープの牛肉偽装事件や、中国産の商品の信頼性などが問われる事例が 記憶に新しいところです。 特に、家計を預かる主婦にとって、「安い」というのはとても魅力ある言葉です。 しかし、家族の食の「安心・安全」ということには、代えられないと思うのです。 極端に安すぎる商品などは、逆に「安全」なのかどうか疑ってみる、という視点も 必要なのかも知れません。 大変なことも多々ありますが、これからも食の「安全」と際立つ「おいしさ」への 強いこだわりをポリシーに、皆様のご信頼に応えられるよう、安全でおいしい地鶏をお届けしていくつもりです。 なにとぞ、よろしくお願い申し上げます。 http://sasayama.jidori.com |
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[00004] いつも | |
| 丹波特産「ささやま地鶏」店長 [ mail ] | 2007/07/13 20:17:10 | |
| たま子様 いつも、当店の地玉子（有精卵）をお買い上げくださいまして、誠にありがとうございます。 お肌がつるつるされてきたとか、嬉しいお話です。 安全・安心で、新鮮な卵をいつも召し上がり続けていただいているからでしょうか。 丹波特産「ささやま地鶏」は、まず地元の丹波篠山の方々にかわいがっていただきたい、と 願っております。そのため、価格も低めに抑えてあります。 たま子様のように、名古屋コーチンのおいしさをご存じで、当店の地鶏を お召し上がりになると、お味をよりわかっていただけると、思います。 「やわらかムネ肉」をたたきにして、召し上がられたそうですね。 「モモ肉のたたき」は当店の人気商品ですが、ムネ肉もおいしそうです。 新しく始まった、当店の◆レシピ応募でおいしい地鶏をプレゼント♪◆に、 ぜひご応募していただきたいものです。お待ち申しあげております。 今後とも、丹波特産「ささやま地鶏」をどうぞよろしくお願い申し上げます。 http://sasayama.jidori.com |
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[00003] こだわり･･！ | |
| たま子 | 2007/07/13 17:34:47 | |
| こんにちは〜､､､ いつも美味しい卵の宅配有難うございます。 新鮮なこの卵を毎日頂くようになって、気のせいか肌がつるつるしてきた ような気がします。 この地で地鶏の卵が簡単に手に入るようになって、とてもうれしいです。 時々通販で産直･･といって送っていただきましたが、それなりに日数が 経ってしまいますし、まとめて購入しなくてはいけないので、食べ終わ る頃には鮮度も落ちてしまいます。 こちらのお店ではその都度購入することが出来るし安心感もあります。 地鶏･･名古屋コーチンって美味しいんですよねぇ！！ 初めて食べたのはもう数十年前名古屋駅前のホテルに泊まった時「とり の水炊き」でした。さすが地元だけに鶏といえばコーチンでした。 それが今この篠山で自由に購入できるんですね。 地鶏を食べたら他の鶏は味気なくなりますね。特に胸肉の味はまったく 違いました。大好きな「胸肉のたたき」は美味しくて最高でした。 以前デパ地下に勤めて居た時、お店に出す「胸肉のたたき」を作ったことが あったので思い出しながら作ってみました。 から揚げとたたきで夫の酒量もすすんでしまいました。 またあの味を求めて「味土里館」に行こうと思います。どうも有難う〜♪ http://blog.kansai.com/satoh |
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[00002] 鶏マニア様、ありがとうございます♪ | |
| 丹波特産「ささやま地鶏」店長 河南 文子 [ mail ] | 2007/07/06 17:59:26 | |
| 当店の「しっかりモモ肉」を、こだわりの美味しいお塩を使って、七輪で焼いて召し上がられたんですね。 おいしいお肉には、やはりいい塩を使うと、一層お肉の味が引き立ちますね。そして、タレは不要です。 お客様に喜んでいただけること、これが生産スタッフの一番の喜びです。そしてまた、さらにより安全でおいしい地鶏を育てることへの励みになります。ありがとうございます。 これからも、スタッフ一同頑張ってまいりますので、今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします<m(__)m>。 http://sasayama.jidori.com |
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