地鶏の鶏肉と卵は、丹波篠山特産「ささやま地鶏」 http://sasayama.jidori.com
「地鶏の王様」名古屋コーチンの、こだわり飼育の本物地鶏の鶏肉と有精卵は、兵庫県丹波篠山にあり!
商品詳細ページ:「丹波黒大豆 300g」
商品名 丹波黒大豆 300g
品 番 S-001
価 格 1,470円

★2007年度産黒大豆の予約販売は終了いたしました。


黒豆と言えば丹波篠山産が有名です。中でも、丹波特産「ささやま地鶏」がお届けする、兵庫県篠山市川北地区産の「丹波黒(たんばぐろ)」は、黒豆のブランド品としてその名を知られています。

大きさにびっくり!美味しさにびっくり!
生の丹波黒大豆も、普通の黒豆より大きいのですが、黒大豆の煮豆のサイズを計ってみると、なんと2センチ以上の大きさに・・・。見栄えがちがいます!
丹波篠山特産「丹波黒の煮豆」
この黒豆で、お正月のおせち料理がワンランク、アップすること請け合いです♪

★ご購入された方全員に、「黒大豆煮豆レシピ」を差し上げます。これを見れば、誰でも簡単に上手に、美味しい黒豆の煮豆をつくることができます。

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丹波篠山特産「黒大豆」

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丹波篠山特産「黒大豆」

粒が大きく、周りに白い粉を吹いているのが「丹波黒」の本物の証し。栽培に手間がかかるため高価ですが、長時間煮ても皮がはじけず、色・つや・煮上がりの風味の良さは格別です。

黒豆を食べて
1年を「マメ」に(=健康に)過ごしましょう♪

黒豆には、アントシアニンが豊富に含まれている他、
大豆イソフラボン、大豆サポニン、大豆レシチン、
不飽和脂肪酸など、大豆としての代表的な栄養成分が
ぎっしり詰まっています。



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